Newtree : le chocolat bien-être

Toujours à l’affût de nouvelles saveurs et nouveaux produits éthiques, j’ai (enfin) testé la semaine dernière la marque NewTree. Elle propose en grande partie du chocolat, sous forme de tablettes, pâtes à tartiner ou snakcing. Le genre de gourmandises sympa qu’on aime pour bien commencer ou terminer la journée, au petit-déjeuner ou à cocooner devant la télé. Ceux qui pensent que manger sain est forcément ennuyeux et peu gourmands seront bien reçus !

La particularité du chocolat NewTree : un côté « healthy »sur un fond d’engagements éthiques. NewTree ajoute des fibres à son chocolat (d’origine biologique) à la place de sucre raffiné. Résultat : leur chocolat est de 2 à 5 fois plus riche en fibres qu’un chocolat habituel. NewTree joue aussi sur des sucres et graisses réduits pour un chocolat moins calorique et plus sain. Pour résumer,  NewTree, c’est la marque qui te fait complètement dédramatiser et déculpabiliser de manger du chocolat.

Mais NewTree au-delà du contenu même de ses produits joue aussi le jeu du développement durable, respectueuse de l’environnement.

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Snacks italiens

Retour d’une semaine en Italie, les valises pleines de bouffe ! Parce qu’en Italie, on mange bien. Les restaurants sont abordables et on peut y aller très souvent sans se ruiner. La pizza est à 6€ quand elle est à 12€ (minimum) chez nous. Mais c’est au supermarché aussi qu’on peut se régaler. Des petites gourmandises qui donnent lieu aujourd’hui à de nouveaux articles du type : frigo et placards de végé.

C’est moins exotique que les balades en ville et les restos mais j’aime bien aller dans les supermarchés à l’étranger aussi. Les rayons, les têtes de gondole, tout est différent. Amusant de voir aussi les produits français qui sont mis en rayon « cuisine du monde ». Toujours est-il qu’on en a profité pour faire le plein de petites gourmandises bien sympatoches.

Pour commencer cette nouvelle série de posts, dédiée à mes coups de coeur « bouffe » : un top 3 des petits grignotages individuels au chocolat. Plaisir des papilles !

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Brownies aux noisettes

Depuis toute petite, ma mère a très souvent préparé des brownies, en grande fan de chocolat. Et c’est un fait, j’ai adoré ça pendant très longtemps. Mais avec le temps, je me suis un peu éloignée des desserts trop sucrés ou trop chocolatés, peut-être à force d’en voir trop mangé.

Mon nouveau dada ? La noisette. Il faut dire que j’ai passé beaucoup de temps dans le Piémont ces 5 dernières années… et cette région d’Italie est une très grande productrice de noisettes… avec pas mal de jolies spécialités culinaires à la clé !

Résultat, ce week-end, je me suis lancée dans des « brownies » non pas au chocolat mais à la noisette. D’habitude, on a du tout-chocolat agrémenté de noix, noisettes ou autre, mais là c’est tout l’inverse.

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Moelleux Choco Coco

De grandes découvertes sont nées d’erreurs et d’approximations. Du coup, je me suis dit qu’en cuisine ce serait très certainement pareil. D’ailleurs c’est comme ça que j’ai réussi quelques bonnes recettes !

Alors, je sais que la pâtisserie est une science exacte et qu’au gramme près, le flop peut arriver. Mais avec mon âme d’aventurière, je n’ai peur de rien - imbécile heureuse, va – je laisse l’intuition mes guider. Non pas que je m’auto-proclame super cuisinière mais mon Italien, mon testeur en chef, est emballé à chaque fois. Alors pourvu que ça dure.

Je suis partie de la noix de coco râpée du placard, qu’il fallait absolument utiliser. Go !

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Ma première commande Lush

Lush, lush, lush. J’en entendais parler depuis un moment sans jamais avoir eu l’occasion de tester. Au départ, je ne connaissais pas vraiment, deux choses avaient retenus mon attention : ce sont des cosmétiques faits main, non testés sur les animaux. Et c’est surtout le 2e point qui m’a donné envie de m’y intéresser un peu plus, dans la volonté d’être toujours plus fidèle à mes convictions.

Direction donc l’e-shop pour y jeter un oeil, et voir de plus près ce que je peux y trouver…
Pour une première fois, j’ai vraiment opté pour des soins quotidiens, triple action contre les imperfections et la peau grasse (déjà au naturel, c’est une tendance dont je m’abstiendrais mais avec les changements de température, c’est le pompon !).

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